DictionaryForumContacts

 Denisska

link 9.12.2022 9:42 
Subject: выделения
Приветствую, коллеги!

Вопрос по сабжу в следующем контексте (Ru>Eng) гигиена на производстве напитков(!)

Оригинал

"Микробное загрязнение сырья может вызвать запахи, выделения и другие нежелательные дефекты конечного продукта".

Качество оригинала оставим за скобками.

Как перевести "выделения"?

МП выдает примерное следующее: Microbial contamination of raw materials can cause odors, secretions, and other undesirable defects in the final product.

Ок, если поправить, что получится Microbial contamination of incoming materials can cause odors...

Я пока думаю в направлении oozing, или вообще flakes (конечный продукт - разлитые напитки), но явно не secretion, и совсем не excretion. Нужно что-то менее научное, есть идеи?

Спасибо.

 snusmumric

link 9.12.2022 10:27 
Гугл знает всё :) нашла за минуту буквально.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4324883/

Microbial contamination of raw materials can cause odors, gushing, and other undesirable defects in the final product.

 Denisska

link 9.12.2022 10:38 
snusmumric, спасибо, значит маркетологи сплагиатили)))Gushing, вроде, встречал, но в таком значении о нем даже не вспомнил.

 Amor 71

link 9.12.2022 11:37 
//// Ок, если поправить, что получится Microbial contamination of incoming materials/// Может не стоит поправлять? Что это за incoming materials?

 Denisska

link 9.12.2022 12:16 
Amor 71, речь о сырье. Мне не всегда нравится использование raw materials, поэтому иногда пишу так.

 Amor 71

link 9.12.2022 13:11 
Дело не в том, что вам нравится или нет. Так неправильно.

 10-4

link 12.12.2022 9:32 
Сырье для производства чего-либо -- это feed, feedstock.

 Maksym Kozub

link 19.12.2022 9:44 
10-4, в контексте какой-нибудь нефтепереработки — да. Но, например, сахар и дрожжи как сырьё для производства водки (или, например, муку как сырьё для хлебопечения) так не называют.

 Denisska

link 22.12.2022 7:33 
Приветствую, коллеги! 10-4, Maksym Kozub, все так. В каждом контексте "сырье" свое: raw materials, (feed)stocks, ingredients.

 

You need to be logged in to post in the forum