DictionaryForumContacts

 Ludaq

link 25.06.2018 20:33 
Subject: тема меню. пожалуйста кому не трудно. Есть ли ошибки? gen.
Пожалуйста кому не трудно. Есть ли ошибки? Буду очень признательна

SALADS

овощные vegetables

1. Greek salad
классический средиземноморский салат из свежих томатов, огурцов,
маслин, сладкого перца, красного лука, сыром фета, салатным миксом,
заправленный оливковым маслом
classic Mediterranean salad with fresh tomatoes, cucumbers,
olives, sweet peppers, red onions, feta cheese, salad mix,
olive oil dressing

2. Салат со стручковой фасолью Salad with kidney bean
стручковая фасоль, маринованные опята, болгарский перц,
свежие томаты, кедровый орех, салатный микс, заправленный соусом Бальзамико
Beans, marinated honey agarics, Bell peppers,
fresh tomatoes, pine nuts, salad mix, dressed with Balsamico sauce

мясные meat salad
1. Цезарь с куриной грудкой Caesar with chicken
запечённая куриная грудка с сочным салатным миксом, вяленые
помидоры, гренки с итальянскими травами, сыр пармезан, заправка
по классическому рецепту
toasted chicken breast with a juicy salad mix,
tomatoes, toast with Italian herbs, parmesan cheese, dressing
by classical recipe

2. Традиционный Оливье с тремя видами мясa Traditional Olivier with three kinds of meat
ростбиф, куриная грудка, язык говяжий с запечёнными овощами, свежий и соленный огурец, отварной горошек, яйцо, сметанная заправка
roast beef, chicken breast, tongue beef with baked vegetables, fresh and salted cucumber, boiled peas, egg, sour cream dressing

3. Салат с языком и грибами…
Salad with tongue and mushrooms????????????????????правильно ли???
язык отварной и запечённая куриная грудка, обжаренные шампиньоны,
перец болгарский, свежие и маринованные огурчики, сметанная заправка
tongue boiled and baked chicken breast, fried champignons,
Bell pepper, fresh and pickled cucumbers, sour cream dressing

4. Салат с ростбифом……………..………..………..………………………. 1500 /240 гр
запечённая вырезка говядины с фасолью стручковой, маринованными
опятами, болгарским перцем, свежими томатами, кедровым орехом и
салатным миксом, заправленный соусом Бальзамико
Beef tenderloin with beans, pickled, pickled
honey mushrooms, Bell pepper, fresh tomatoes, pine nuts and
Salad mix, dressed with Balsamico sauce

5. Теплый салат с чипсами и беконом ………Warm salad with chips and bacon
запеченные перец сладкий, помидоры свежие, шампиньоны,
обжаренный бекон, картофель фри, сыр Фета, салатный микс,
заправленным оливковым маслом
baked bell peppers, fresh tomatoes, champignons,
fried bacon, French fries, Feta cheese, salad mix,
dressed with olive oil

 Erdferkel

link 25.06.2018 20:39 
Ludaq, извините, что я не о переводе, но Цезарь с куриной грудкой потряс :-(

 гарпия

link 25.06.2018 20:41 
beef tongue
стручковая фасоль - green bean, French bean?

 натрикс

link 25.06.2018 20:41 
Гуглом переводите?

 гарпия

link 25.06.2018 20:43 
может,теплый салат обозвать warm dish?
а то как-то warm salad странно звучит имхо

 00002

link 25.06.2018 21:02 
"15 Warm Salads to Make When It's Too Cold for Salad
Swap your cold greens for one of these warm, hearty salads you'll want to eat on even the coldest days."

 Shumov

link 25.06.2018 21:12 
а что такое салатный микс?

 Ludaq

link 25.06.2018 21:15 
я так поняла что это может быть и пекинская капуста и салат обычный
на их усмотрение))))
если будет то салат айсберг

 Ludaq

link 25.06.2018 21:17 
Натрикс почему гуглом?
смотрю слова в мультитране

 Ludaq

link 25.06.2018 21:20 
пожалуйста помогите с салатами, если там еще где то названия можно было перевести и описание
то здесь я прям в тупике(((
кроме салата цезарь
буду очень благодарна вам

 Erdferkel

link 25.06.2018 21:25 
Caesar with chicken -> Caesar Salad with chicken breast, а то посетители подавятся

 натрикс

link 25.06.2018 21:25 
Да просто некоторые обороты навеяли, извиняйте, если ошибаюсь.
Shimonoseki, салатный микс - это у нас так пишут специально, чтоб пятьсот раз меню не переписывать - не пересчитывать. Вот какая зелень и/или овощи под рукой есть дешевые по сезону, то и кидают. А называется салатный микс:)
Зы. Надеюсь, вы себя узнали в обращении. А я специально не правила , это ж у нас спорт такой, кто кого как через типа Т-9 обзовёт:))

 Shumov

link 25.06.2018 21:27 
Shimonoseki....
с мобильника писали?)))

 натрикс

link 25.06.2018 21:29 
Естественно:)

 Shumov

link 25.06.2018 21:29 
тогда салатный микс это просто greens или mixed leaves (не рубят жу туда и впрямь сырую капусту?)

 johnstephenson

link 25.06.2018 21:32 
I'm not a culinary expert, but....

'цезарь с куриной грудкой':
* 'chicken Caesar' = a Caesar salad made with chicken
* 'chicken breast Caesar' = a Caesar salad made with chicken breast

'Bell peppers' => 'bell peppers'

'Balsamico sauce' => 'balsamic sauce'???

 a_wilkshire

link 25.06.2018 21:32 
стручковая фасоль - string beans
> champignons - никогда такого не встречала в меню, обычно пишут просто mushrooms или portabello mushrooms

 Ludaq

link 25.06.2018 21:33 
а если green base? или лучше mixed leaves?

 натрикс

link 25.06.2018 21:34 
Пекинскую запросто могут порубить - она самая дешевая:)

 a_wilkshire

link 25.06.2018 21:41 
Кстати, Цезарь с куриной грудкой - это просто Chicken Caesar Salad ;)

 Ludaq

link 25.06.2018 21:42 
Toasted chicken breast with mixed leaves, tomatoes, dash of Parmesan, Italian herbed croutons tossed in Caesar dressing.

запечённая куриная грудка с сочным салатным миксом, вяленые
помидоры, гренки с итальянскими травами, сыр пармезан, заправка
по классическому рецепту

что думаете? может так?

 Shumov

link 25.06.2018 22:21 
toasted выкинуть

chicken breast, mixed leaves, herbed croutons and sun-dried tomatoes , Caesar dressing

как уже отметии выше - Chicken Caesar Salad - это все, что нужно знать покупателю.
все остальное (включая сочный микс и сухарики с "итальянскими" (?) травами) от лукавого.
пармезан тоже упоминать отдельно нет нужды - он входит в состав заправки "цезарь", если она действительно сделана "по классическому рецепту"

 Ludaq

link 25.06.2018 22:26 
thanks a lot

 Shumov

link 25.06.2018 22:28 
+ если "микс" не обязательно означает "два и более" (вдруг действительно просто капусту рубят?), то mixed leaves лучше заменить на (seasonal) greens - это всем понятный эвфемизм для "что зелено(вато)го было под рукой, то и порубили в салат"

 

You need to be logged in to post in the forum