1) Оригинал: Вся информация должна централизованно храниться на серверах или системах хранения данных (СХД или NAS).
Смущает «централизованно».
Мой вариант:
All information shall be stored on a centralized basis on servers or data storage systems.

2) Оригинал: Доступ ко всем информационным ресурсам (файлы, сетевые диски) должен быть разграничен на уровне прав пользователей.
Не уверена, правильно ли перевела «разграничен»
Мой вариант: Access to all information resources (files, network drives) shall be differentiated at the level of user rights.

3) Оригинал: Проверку резервных копий нужно выполнять не реже чем раз в месяц.
Как здесь перевести «проверка» - check, test?

4) Антивирус должен быть настроен на обновление не реже чем раз в три дня.
«Настроен на обновление» - set for an update?

5) Запрещается постоянно работать под учетной записью пользователя с правами доменного администратора.

Трудно построить фразу. У меня пока довольно буквальный вариант:
Continuous work using a user account with a domain manager’s rights is prohibited.

...that allows storage and retrieval of data from a centralized location for authorized network users
...helps global enterprises solve challenges around distributed file storage by centralizing corporate file data into traditional datacenters, private or public clouds

4. configured (to update once every 3 days/...)

5. учетной записью пользователя с правами доменного администратора - просто domain administrator account

4. set up to тоже можно