Подскажите, пожалуйста, как читается это имя:

заодно
кто-то сомневался насчёт омикрон под ударением
бывает бывает

вот здесь фамилия Христодулу с таким же окончанием пишется в оригинале.

альфа-бета-гамма
алеф-бет-гимел
айб-бен-гим
ан-бен-ган

я не хочу сейчас открывать полемику о финикийском происхождении алфавитов. Но вот эта ВИТА встречается только у Кирилла с Мефодием, при том, что к этому времени уже был опыт создания алфавитов у других народов. Буква В имеет свой смысл несомненно.

А теперь о транслитерации. В подобных документах хоть вместо "ваня" "баня" напиши, никто не заметит. Это формальность.

Утверждение моей правоты или неправоты не важнее чем человек с кем я общаюсь. Поэтому я просто предложил вариант. Вы же рассуждайте по всем основаниям.

Ну и в фамилии Стилиану окончание на -У. Звук У передавался сочетанием ОУ с незапамятных времён и в русском языке. Потом стали просто "уком" записывать.
Мы же рассуждали о том, как в русской практической транскрипции передавать букву, которая в древнегреческом языке называлась "бета". Она давным-давно в греческом языке имеет произношение В. Базилевс стал василевсом (и Василием), Барбара Варварой, Бартоломей Варфоломеем и т.п. Не все эти слова и имена греческие, но к нам попали через греческий византийской эпохи.
Всё это сейчас не откровение, всё есть хотя бы в Википедии.

Всё же, истина должна быть дороже Платона. Общение-то публичное, совсем молодые люди могут это читать. И получат ложное представление, если кто-то предпочтёт Плптона.

Греческое письмо пришло от другого письма. Это не гипотеза. Еще другие письмена то же образовались с этого "оригинального" письма. В каждом языке как известно имеются свои фонетические особенности. Были названия и имена еврейского, или аккадского происхождения, которые в греческом языке писались с Бета, потому что в тех древних языках использовалась Вторая буква алфавита. И таким образом и многими другими основаниями установилось, что там, где в древних языках используется Вторая буква алфавита, то в греческом это будет Бета. Так получается. Бартоломей, Бенадад, Бел - это имена не греческого происхождения, и в греческом они пишутся с Бета. Но кроме греческого есть и другие письмена начала нашей эры и времени непосредственно до пришествия Христа. Латинский, армянский, грузинский, арамейский и т.д. Все они принимают эквивалент Второй буквы с древних письмен, так же как и греческий алфавит. И указанные имена, и многие другие подобные этим именам, в этих языках пишутся также как в древних письменах, и в греческом точно также.

Вот это для рассуждения.
Этот текст я написал не для того чтобы утверждать. А это маленькое размышление по данному вопросу. Edasi, ты наверно не согласен. Но я сказал в начале, я не знаю по этому вопросу обоснованных аргументов. Поэтому наверно ты более сведущ в таких вопросах.