Down Stereo Bond
Up Stereo Bond

UI-строчка, используется в контексте с такими терминами как

Single Bond
Triple Bond, etc.

Судя по всему, это как-то относится к связи между молекулами, в частности при построении (3D) моделей сложных веществ. В химии не спец, так что больше ничего сказать не могу.

Большое спасибо!

Не знаю, в вашу ли тему:
Рассмотрение двенадцати связей С-Н в конформации кресла позволяет разделить их на две группы: шесть аксиальных связей, направленных поочередно то вверх, то вниз, и шесть экваториальных связей, направленных в стороны. В монозамещенных циклогексанах заместитель может находиться либо в экваториальном, либо в аксиальном положении.