DictionaryForumContacts

 Энигма

link 24.09.2011 10:11 
Subject: Comfort Food gen.
Мой контекст:
EMBRACE MINI MADNESS. Serve your favorite comfort foods in smaller form. With a little care in presentation, bite-size burgers, teeny tacos, and minuscule milkshakes can look super-chic, even at an elegant cocktail reception.

Из вики:
Comfort food is food prepared traditionally that may have a nostalgic or sentimental appeal.[1] Comfort foods may be foods that have a nostalgic element either to an individual or a specific culture.[citation needed] Many comfort foods are flavorful and easily eaten, having soft consistencies.

One recent development, as chefs have explored the roots of American cuisine and tried to define it as a unique style, is the advent of fine dining comfort food restaurants that feature more careful cooking and presentation, higher quality and fresh organic ingredients, along with consequently higher prices.

традиционная (еда/блюда)?

 Энигма

link 24.09.2011 10:22 
старое доброе + название блюда для некоторых контекстов подойдет, наверное.

 mikebullet

link 24.09.2011 10:52 

 Энигма

link 24.09.2011 11:16 
Спасибо. Но не совсем подходит в контексте свадьбы.

 nephew

link 24.09.2011 11:21 
можно, наверное, "старые добрые" в вашем контексте.
раньше комфорт фуд относилось прежде всего к бабушкиным плюшкам и маминым супчикам, а в последние годы первая ассоциация, как и у вас, с фастфудом. У вас же акцент на то, что не стыдно и на свадьбу гамбургеры подать, главное - обыграть со вкусом.

 mikebullet

link 24.09.2011 11:35 
Прощу прощения, не прочитал приведенную цитату из вики)

Традиционная/семейная/праздничная

 natrix_reloaded

link 24.09.2011 12:10 
мне кажется, речь не о том, что они "добрые старые", а о том, что они незатейливые блюда...Только незатейливость эту вам надо в положительной коннотации обыграть...
м.б. поменять порядок изложения ?
простые, но такие любимые блюда?

 Oo

link 24.09.2011 12:46 
любимые с детства блюда

 Энигма

link 24.09.2011 12:58 
спасибо всем за хорошие варианты. последний - идеальный, мне кажется.

 AMOR 69

link 24.09.2011 13:52 
Бабушкины рецепты.

 Eric Olkha

link 24.09.2011 17:43 
привычные, возможно...
хотя, последние тенденции - это food that comforts - утешительное такое жорево... ;o)
"... I am devastated!.. I need some comfort food!.."

 Энигма

link 24.09.2011 19:01 
в моем контексте утешительное жорево для незамужних подружек невесты :)

 

You need to be logged in to post in the forum