"Заземляющие трансформаторы ...... предназначены для создания искусственной точки заземления в сетях с незаземленной нейтралью (35 кВ и ниже). Для этого обычно используется обмотка, соединенная в «зиг-заг», с регулированием напряжения без возбуждения. Такие трансформаторы часто снабжаются также соединенной в звезду обмоткой для питания собственных нужд подстанции (обычно на 0,4 кВ)."

to Tante B:
зигзаг - это по сути разновидность звезды, судя по картинке опять же.
http://en.wikipedia.org/wiki/Zigzag_transformer