|
Subject: brown/brownish Оцените пожалуйста корректность перевода фразы
In addition the sucrose esters of fatty acids have the effect that they create a brown colour when heated, which can be desirable in baking, because in this way the brown/brownish colour on the surface of pastries can be provided without sugar additionДополнительно, эфиры сахарозы и жирных кислот могут приобретать коричневый цвет при нагревании, который может быть нежелателен при выпечке, потому что таким образом коричневый/коричневатый цвет поверхности кондитерского изделияможет быть получен без добавления сахара.
thanks
|
