Покрытые (covered) или депонированные аккредитивы - это аккредитивы, при открытии которых банк-эмитент перечисляет собственные средства плательщика-покупателя или предоставленный ему кредит в распоряжение банка продавца (исполняющий банк) на отдельный балансовый счет «Аккредитивы» на весь срок действия обязательства банка-эмитента.
Непокрытые (uncovered) аккредитивы - аккредитивы, не имеющие указанного выше покрытия денежных средств. При установлении между банками корреспондентских отношений непокрытый аккредитив может открываться в исполняющем банке путем предоставления ему права списывать свою сумму аккредитива с ведущегося у него счета банка-эмитента.

Можете принять во внимание верную расшифровку, указанную алешаBG, но вставлять это в контракт - не вздумайте.
Во-первых - нет определения понятия "покрытости".
Во-вторых - это не есть отношения продавца и покупателя, быть переводу покрытия в исполняющий банк или нет - это суть договоренность между банками и ни аплликант, ни бенефициар под это "подписываться" не должны.

Ну это так, для разрядки и ....вообще - uncovered больше смахивает на "раскрытые", чем непокрытые :)))