The enzyme hyaluronidase breaks down hyaluronic acid (HA)-a major glycosaminoglycan and component of the cardiac jelly in the embryo that plays a role in the formation of the heart.
Нашла в интернете:
первоначально сердечная трубка состоит из трех слоёв (Fig. 3A): внутреннего слоя endocardium (EN), относительно толстого срединного слоя из ECM, называемого cardiac jelly (CJ) и наружного слоя myocardium (MY), с EN и MY эпителием толщиной в один-два клеточных диаметра, соотв. Вскоре появляются первые миофибриллы (Manasek et al., 1978), появляются первые сокращения (Hiruma and Hirakow, 1985) и начинается петлеобразование (Patten, 1922; Romanoff, 1960), но эффективный кровоток не начинается вплоть до ст. 12 (1.9 days).
http://mglinets.narod.ru/slova4/cardLooping.htm
Спасибо!

Additionally, the heart's endothelial lining, the matrix (cardiac jelly)-filled space, the mesoderm that forms the myocardium and the epicardium, and the pericardial cavity are evident. At higher magnification . . .

The heart tube is lined initially along its inner surface by cardiac jelly

Стенка С. состоит из 3 оболочек: внутренней — эндокарда, средней — миокарда и наружной — эпикарда. Эндокард выстилает полости С., построен из соединительной ткани, содержащей коллагеновые, эластичные и гладкомышечные волокна, сосуды и нервы. На свободной поверхности эндокард покрыт эндотелием. Клапаны С. представляют складки эндокарда. Миокард — наиболее толстая оболочка, подразделяется на 2—3 слоя.

...никто же с этим и не спорит ...

... я только одного не понимаю, неужели ЭТО так необходимо излагать кириллическим шрифтом?...:)))

Откровенно говоря, вообще не вижу смысла перевода всего этого, т.к. вряд ли можно считать специалистом прикладника, не владеющего языком международного научного общения хотя бы на уровне свободного понимания спецлитературы.