Вы бы просто в гугль ввели, сразу бы вышли на википедию http://en.wikipedia.org/wiki/Fire_fighting_foam там написано, что это. А потом выбрать из двух вариантов - спиртостойкая или спиртоустойчивая. Последнего в яндексе в 9 раз больше, тексты вроде профессиональные.