 |
|
Subject: fois gras terrine brased cook. Помогите, пожалуйста перевести название блюдаfoie gras terrine brased oxtail and Madeira jelly |
|
link 8.08.2008 5:05 |
|
Террин из фуа гра Террин - типа паштета Фуа гра - гусиная печень печень |
|
link 8.08.2008 5:26 |
| Терин из фуа гра с добавлением бычьих хвостов и мадейрского желе |
|
brased скорей всего = braised, тушеный Лучше "желе из мадеры", имхо. |
| You need to be logged in to post in the forum |