Выражение встречается в следующем контексте:
Вместо контекста: нужно установить тип предприятия общественого питания в строительной документации.

Это не контекст, а просто определение из ГОСТа: КУЛИНАРНЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ ГОТОВНОСТИ: кулинарный полуфабрикат, из которого в результате минимально необходимых технологических операций получают блюдо или кулинарное изделие.

Есть свой вариант, но хотелось бы лучшего: general cafe of maximum prepared food

Заранее спасибо