| |||
lait anhydre | |||
farine de lait; lait desséché | |||
poudre de lait (transland) | |||
lait en poudre; lait sec | |||
רוסית אוצר מילים | |||
| |||
порошкообразный пищевой продукт, получаемый сушкой предварительно сгущённого молока. Сухое молоко растворяют восстанавливают в теплой воде 38-45 °С. Различают цельное 25% жира и обезжиренное 1% жира сухое молоко. Энергетическая ценность 100 г цельного сухого молока 2,2 МДж. Выпускается также быстрорастворимое сухое молоко. Большой Энциклопедический словарь |
сухое молоко: 38 צירופים, 5 נושאים |
בישול | 1 |
חַקלָאוּת | 1 |
ייצור חלב | 5 |
שירות אוכל וקייטרינג | 2 |
תעשיית המזון | 29 |