 |
| |||
| barmy sponge; liquid sponge | |||
| poolish (100% влажности, т.е. состоящая из равных по весу частей муки и воды и небольшого количества дрожжей curious) | |||
| жидкая опара: 5 a las frases, 2 temas |
| Industria de alimentos | 1 |
| Makárov | 4 |
|
| |||
| barmy sponge; liquid sponge | |||
| poolish (100% влажности, т.е. состоящая из равных по весу частей муки и воды и небольшого количества дрожжей curious) | |||
| жидкая опара: 5 a las frases, 2 temas |
| Industria de alimentos | 1 |
| Makárov | 4 |