 |
| |||
| poudre de lait (transland) | |||
| lait en poudre; lait sec | |||
| lait anhydre | |||
| farine de lait; lait desséché | |||
| Російський тезаурус | |||
| |||
| порошкообразный пищевой продукт, получаемый сушкой предварительно сгущённого молока. Сухое молоко растворяют восстанавливают в теплой воде 38-45 °С. Различают цельное 25% жира и обезжиренное 1% жира сухое молоко. Энергетическая ценность 100 г цельного сухого молока 2,2 МДж. Выпускается также быстрорастворимое сухое молоко. Большой Энциклопедический словарь | |||
| сухое молоко: 38 фраз в 5 тематиках |
| Громадське харчування, ресторанна справа | 2 |
| Кулінарія | 1 |
| Молочне виробництво | 5 |
| Сільське господарство | 1 |
| Харчова промисловість | 29 |