 |
| |||
| barmy sponge; liquid sponge | |||
| poolish (100% влажности, т.е. состоящая из равных по весу частей муки и воды и небольшого количества дрожжей curious) | |||
| жидкая опара: 5 фраз в 2 тематиках |
| Макаров | 4 |
| Харчова промисловість | 1 |
|
| |||
| barmy sponge; liquid sponge | |||
| poolish (100% влажности, т.е. состоящая из равных по весу частей муки и воды и небольшого количества дрожжей curious) | |||
| жидкая опара: 5 фраз в 2 тематиках |
| Макаров | 4 |
| Харчова промисловість | 1 |