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主题的术语
食品工业
(34556 статей)
à flamme directe
на открытом огне
à fonctionnement discontinu
периодического действия
à gros fruits noyer
крупноплодный грецкий орех
à gros grains
крупнозернистый
à gros grains
крупнокристаллический
à l' étouffée
на пару
à l'abri de l'air
в отсутствии воздуха
à la chaîne
конвейерным способом
à la mélasse
на мелассе
à la mouture fine
тонкомолотый
Vera Fluhr
à la mouture fine
тонкого помола
Vera Fluhr
à moitié congelé
полузамороженный
à pâte courte
крошливый
à petit feu
на медленном огне
à petite échelle
в небольшом масштабе
à polir et brosser machine à décortiquer
комбинированная обоечно-щёточная машина
à titre bas
низкотитровый
à titre haut
высокотитровый
à valeur calorifique élevée
высококалорийный
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