 |
| |||
| agar-agar m (-агар); algue de Java (-агар); librine f; thao m (-агар) | |||
| gélatine de Chine; gélose f | |||
| agar m (Morning93); agar-agar m; mousse du Japon; thao m | |||
| |||
| gelée végétale (I. Havkin) | |||
| Rosyjski tezaurus | |||
| |||
| смесь двух кислых полисахаридов, содержащихся в клеточных стенках красных водорослей. Растворяется в горячей воде, при охлаждении образует плотный студень. Применяется в кондитерской промышленности, в биологии как основа питательных сред для выращивания клеток и микроорганизмов. Большой Энциклопедический словарь | |||
| агар: 38 do fraz, 12 tematyki |
| Bakteriologia | 7 |
| Biochemia | 1 |
| Chemia | 4 |
| Fotografia | 1 |
| Geologia | 1 |
| Laboratoryjny | 1 |
| Medycyna | 10 |
| Obsługa gastronomiczna i catering | 4 |
| Pospolicie | 3 |
| Przemysł spożywczy | 3 |
| Rolnictwo | 2 |
| Włókiennictwo | 1 |