НУЖНО ТАК ПЕРЕВЕСТИ, ЧТОБЫ СЛОВО НЕ НАВЕВАЛО МЫСЛЕЙ О СПОСОБЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И О ТОМ, АЛКОГОЛЬНО ЭТО ИЛИ НЕТ. \\НУЖНО ЧТОБЫ БЫЛО ПОНЯТНО, ЧТО ЭТО НЕ СОК И НЕ ЛИМОНАД, А - МОРС - КИСЛЕНЬКИЙ ТАКОЙ, ИЗ ЯГОД. КАРТОШЕЧКУ ЗАПИТЬ........
я ПОКА НАПИСАЛА MORS, ПОДУМЫВАЮ ПОМЕНЯТЬ НА BERRY DRINK

СПАСИБО ВСЕМ ОТКЛИКНУВШИМСЯ )))))))))))

Чё будет-то в результате?

По основному сабжу - Даль определяет как
МОРС м. ягодница, ягодник, ягодный и вообще плодовый сок. Морсовый, к нему относящийся.
Ушаков
МОРС, морса, мн. нет, м. (от нем. Moosbeere - клюква). Прохладительный напиток, приготовленный из сока ягод или плодов.
Ожегов
МОРС, –а (–у), м. Прохладительный сладкий напиток из разбавленного водой сока ягод или плодов.

Cranberry juice drink получается. Ocean Spray (c)

слова mors в английском языке (в отличие от ст.французского и латыни, где оно не имеет отношения к напиткам) нет, поэтому это -- не перевод, а словотворчество. Если необходимо завуалировать из чего конкретно, и каким способом приготовлено то, что проходит в меню под названием "морс", то пишите "fruit/berry drink". Хотя это напоминает те самые меню, где интригующе пишут "гуляш из мяса", а из какого мяса не говорят: коммерческая, де, тайна.

Дискуссия тут несколько вышла за рамки Вашего контекста, но "эт ничаво")))

По сабжу (2).

Таки нашел более-менее вменяемое определение морса.

Морс — напиток из сока, воды, сахара или меда. Морс можно приготовить из различных ягодных, фруктовых, овощных соков и их смесей. Морс — один из древнейших национальных напитков, упоминается еще в «Домострое» (XV–XVI век). Слово «морс» имеет византийские корни, происходит от слова «мурса», что в переводе означало «вода с медом», а это слово, в свою очередь, восходит к латинскому слову «мульса». Чаще всего морсы приготавливают из клюквы, а также из вишни, смородины, брусники, ежевики, черемухи и др. Для приготовления морса используют кипяченую воду. Ягоды протирают в неокисляемой посуде, проваривают, процеживают, в горячий напиток добавляют сахар, отжатый сок смешивают с остывшим напитком и больше не кипятят.
http://www.megakm.ru/kitchen/encyclop.asp?TopicNumber=2574

Гипотеза:

МОРСОМ называется напиток приготовленный горячим способом (отвар). мякоть плодов/ягод к дальнейшему употреблению в пищу не подлежит.

ВОДОЙ называется напиток приготовленный холодным способом (настой). мякоть плодов/ягод может быть использована в дальнейшем; моченая клюква, моченые яблоки и т.д.

именно поэтому "Домострой" старательно разводит эти термины не только в гл. 45, процитированной выше, но и еще в трех местах, где встречаются "морсы" и "воды".

если вышеизложенное истинно, то на английский "морс" следует переводить как "[fruit] infusion" или "[fruit] water", так как последний термин относится как к холодному, так и к горячему способу приготовления.

Какие будут мнения?

По ЕО

Дождавшись пока ВВН помрет, Джон Бэйли таки упрямо выдает в своем переводе (1977) "billberry wine".

Ну, переводчикам-рифмачам это в конце концов простительно, ибо wine на раз рифмуется с guts of mine, тогда как water сразу выдает otter или potter, каковые выдра с гончаром тут ни к селу, разумеется, ни к городу.

ПС Кто-то обещал ссылку на новый перевод второй (или третьей?) главы... Ждем-с...)))))

"Juice drink" подойдет больше всего (Shumov - в данном случае generic сок, разбавленный водой)

"Berry juice drink" или если известно, из каких ягод, то ... cranberry/blackberry/blueberry/whateverberry + juice drink
"Mixed berry juice drink"
"Forest berry juice drink"
"Summer berry juice drink"
etc.

А все остальное - это так, лирические отступления :-) Переводчики - народ увлекающийся.

Я двумя руками за Whateverberry Drink -- и понятно и весело!)) А латинское название придумать?))

Aqua mulsa, - mead - мед(-пиво пил... и я там был) -

Хотя здесь греки возражают
http://www.ellopos.net/elpenor/koinonia/topic.asp?TOPIC_ID=124
(пост 10 Feb 2006 : 05:52:11)

Мулса - Морс - Ассимиляция или диссимиляция - прогрессивная или регрессивная .. про "р" - в "л" помню, про наоборот - не помню.

Касательно "византийских корней" - придется почитать Иоанна Эфесского на сон грядущий :-)

"Ищите оригинал Домостроя"

Так а я о чем? Но думаете легко?... с ног сбился уже.

Найду. Всех достану, а найду.

До Бодлианки дойду если надо будет.))

Спасиба бальшое, только чиво писать-то?
Вуалировать не надо ничего, просто нет уточнения из чего и как он сделан. Сама не пила.....)

Althea,

1. Еушные указы нам не указ покамест.

2. Греками зачитался, аж про Домострой забыл!

yukiko,

пишите Berry Drink и дело с концом!)

Зато есть участники форума, которые встроили себе это дело в мобильный телефон. Но, по традиции, имен не называем. :-))

"Эк, матушка, куда хватили!" (с) Гоголь что ли?

(ушел слушать финскую полечку)

Внимание, вопрос - откуда Ушаков взял немецкую клюкву?

да, темна вода...

A beverage made by blending fruit with yogurt, milk or ice cream until it's thick and smooth.