1. countable noun
An institution is a large important organization such as a university, church, or bank.
...the Institution of Civil Engineers.
Class size varies from one type of institution to another.
The Hong Kong Bank is Hong Kong's largest financial institution.

Synonyms: establishment, body, centre, school

2. countable noun
An institution is a building where certain people are looked after, for example people who are mentally ill or children who have no parents.
Larry has been in an institution since he was four.
He visited various penal institutions in the United Kingdom in the late 1930s.

3. countable noun
An institution is a custom or system that is considered an important or typical feature of a particular society or group, usually because it has existed for a long time.
I believe in the institution of marriage. [+ of]
...the institution of the family.

Synonyms: custom, practice, tradition, law

4. uncountable noun
The institution of a new system is the act of starting it or bringing it in.
There was never an official institution of censorship in Albania. [+ of]
...the institution of the forty-hour week.

Synonyms: creation, introduction, establishment, investment

www.collinsdictionary.com/dictionary/english/institution

На мой взгляд, из указанного перечня, помимо значения 3, более или менее подходит лишь значение 4.

М.б. were все-таки логичнее? Или именно так и задумано?

Гуглеж "institution" рядом со "structure" в британском "рунете" )) приводит к выводу, что эти слова составляют (или могут составлять) устойчивую связку, особенно в текстах типа:

"... Without the visible, organised institution and structure of the political church the prophetic church would be a largely incoherent, fragmented and unfocused collection of groups ..."

"... The successful candidate's project will be expected to engage with the Diocese as an institution and structure of organization ..."

"... general attack on the whole institution and structure of Roman Catholicism ..."

Исходя из вышеизложенного, м.б. стоит рассмотреть "институциональные формы"?

Почему же не рассмотреть саламанкскую школу как typical feature of a particular society or group? Она была именно что typical feature, присущей Саламанкскому университету. Впрочем, его рамками она не замыкалась, так что можно говорить и о более широком сообществе (ученых монахов, например). А на "всеобъемлющий социальный институт" я, конечно же, не замахиваюсь.

С Вашим замечанием по 4-му значению ("акт создания или учреждения") я согласен: наличие глагола establish более или менее устраняет этот вариант.

2.
an established law, practice, or custom.
synonyms: practice, custom, convention, tradition, habit; phenomenon, fact; system, policy; idea, notion, concept, principle

А в **остальных значениях** , прекрасная Syrira, все хорошо...
Т.е. если убрать из списка синонимов tradition и principle, то можно будет сказать, что ихтамнет... :)

Свежая идея! Если исходить из такого понимания слова institution, то есть как создания, учреждения, основания школы, то, может быть, зря столько копий сломано вокруг "направления", "традиций", "принципов", "начал", "институций" и пр.?

В таком случае надо просто "отрешиться" от грамматики исходной фразы и перевернуть ее при переводе, поняв её так, что эти три доминиканца СОЗДАЛИ (ОСНОВАЛИ) саламанкскую школу и задали направление её мысли.

Впрочем, я не "открываю Америки", примерно об этом уже было сказано 2.01.2019 14:02, я только предлагаю еще большее упрощение.

Я отдаю себе отчет в том, что слова institution (в том смысле, о котором я говорил, то есть "создание, основание") и established, на первый взгляд, сочетаются довольно плохо, так что может появиться ощущение плеоназма - "установлено создание", "установлено основание" действительно не есть хорошо.

Но я имел в виду, что сам глагол establish в этом конеткте можно понимать не в привычном значении "установить", а в смысле "отладить", "оформить", "осуществить" и т. п.

...не похоже на то, чтобы саламанкская школа была оформлена в некую осязаемую структуру, типа учреждения, сообщества или организации.

Верное замечание. Об организационном оформлении и прочем речи нет. Так что вполне можно говорить о ней именно как о некоей (интеллектуальной) традиции.

Структуру мысли все же не надо бы, страшновато выглядит и что это такое вообще? Структура мысли как бы говорит читателю: в этом месте переводчик не очень понял, что хотел сказать автор и поэтому просто скалькировал пословно. Предлагали же выше неоднократно разные лица:
направление (философской etc.) мысли.

насчет институции
@Syrira – вы предлагаете это слово, одновременно беззлобно высмеивая его, как такое модное надувание щек, используемое для придания изложению квазинаучности. А вот если нужно было бы просто по-человечески, без надувания щек передать мысль автора, что тогда выбрать? Организация?

...та-та-та как организация и как направление (философской) мысли была создана ...

Организация здесь, конечно, было бы не совсем в смысле совучреждения ("А вы, товарищ, извиняюсь, из какой организации? У вас документ есть?":).

Саламанкская школа как собственно школа и направление мысли ...

Почему же? Вот я хотел придать своему изложению квазинаучности :-)

Насколько понимаю, у Syrira что-то личное со словом "институция" (точно помню, что она его уже в таком именно ключе презентовала). Я не вижу квазинаучности в "институции", но это дело вкуса, конечно. Можно было бы ещё, конечно, порассуждать о разнице между квазинаучностью содержания и научностью изложения (в претензии на которую никакого криминала нет), но, наверное, не стоит

Я пытался выразить позицию Syrira, мне казалось, что это было понятно. Но, очевидно, я недостаточно четко это пропунктуировал, есть такой грех:-)

Syrira за "институцию", только немного стесняется )

Мотив, кстати, если вас и это интересует, – мне интересно услышать мнение Syrira по этому вопросу (15:29). Пойдет в качестве мотива?

Могу ошибаться, конечно, но не готов отождествить "структуру мысли" и ее "направление". Слово "структура", на мой взгляд, практически обязательно подразумевает наличии разных элементов. И таковые действительно были: представители школы занимались вопросами богословия, философии, этики, правоведения и экономики. Чем не "структура"?

The High Middle Ages were established by the commercial revolution of the eleventh to thirteenth centuries, in which trade, production and finance flourished, living standards rose markedly, and the institutions of commercial capitalism developed in western Europe.

школа
...
– Научное, литературно-художественное или общественно-политическое направление, обладающее определёнными отличительными свойствами.
– Группа учеников, единомышленников, последователей такого направления.

Прямо статья из словаря описывает ситуацию в оригинале (с точностью до порядка перечисления) – под школой подразумевается как направление в философии, так и группа учеников, единомышленников, последователей такого направления.
Вот эта "группа последователей", в совокупности с царящими между ними отношениями, разумеется, и названа в оригинале институцией. Если не употреблять из каких-то соображений слово институция (например, рассчитывая на аудиторию, которая этого слова не поймет или еще что), то организация, наверное, действительно не очень, но можно было бы так группой последователей и назвать или сообществом последователей (группу основать как-то плохо звучит), или еще как подумать, но явление?.. Не совпадает с моим направлением мысли :-)

Экономисты (которым и адресуется текст) не употребляют слово "институция". Я, по крайней мере, не припоминаю таких случаев.

Однако многие из них любят слово "институт" (custom or system that is considered an important or typical feature of a particular society or group). В данном случае, на мой взгляд, это слово не очень клеится в текст, поскольку возникает ненужная ассоциация с учебным заведением (в английском оригинале ее нет). Впрочем, сейчас меня посетила мысль, что ненужную ассоциацию можно устранить, явно указав, что речь идет про "социальный"/"общественный" институт.