 |
|
Subject: stewed gen. Документ о безопасности пищ. продуктов.Таблица Approximate pH Values of Selected Food Categories ... Что значит "stewed"? Спасибо. |
| компот значит:) |
|
link 10.03.2014 10:41 |
| тушеный может? |
|
По смыслу это то, что называют "варенье-пятиминутка". Вот пруфлинки: http://cooking-ez.com/base/recipe-stewed-apricots.html http://www.zagotovkinazimy.ru/varene-iz-abrikosov-pyatiminutka/ Как говорится, найдите 10 отличий))) Пы.Сы. Для данного контекста, вероятно, это название не пойдет. Можно написать "абрикосы вареные с сахаром" или "дольки абрикосовые в сиропе". |
| Большое спасибо. |
|
думаю здесь смысл stew не столько в том, как их готовили - а в том, до какой консистенции довели а консистенция stew (как я его знаю - густого супа; почти пюре, но с кусочками) пожалуй ближе всего таки к сиропной. в общем поддерживаю ПыСы из 15:29 |
| Спасибо за примечание. |
| You need to be logged in to post in the forum |