| English | Russian |
| a yummy way to start your day | начните свой день вкусно (A111981) |
| according to one's taste | по вкусу (to one's taste; to add pepper [salt, sugar] to taste – добавить перца [соли, сахар] по вкусу –  goo.gl) |
| according to your palate | по вкусу (Season with pepper and salt, according to your palate. Wakeful dormouse) |
| add salt and pepper to taste | добавьте соль и перец по вкусу (Olga Okuneva) |
| allow the dough to rise before baking it | расстоять тесто (This is the pre-baking stage when the dough is allowed to grow into its final form. Хомякович) |
| allow to infuse | дать настояться (Гевар) |
| amenable to needs | соответствующий потребностям (Childofsky) |
| be quick to make | быстрого приготовления (IndiraGandhi) |
| begin to knead | замесить |
| bitter to the taste | горький на вкус |
| bring to a boil | доводить до кипения |
| bringing to a boil | доводящий до кипения |
| bringing to a boil | доведение до кипения |
| brought to a boil | доведённый до кипения |
| convert beet to sugar | перерабатывать свёклу в сахар |
| cook to a turn | уварить (pf of уваривать) |
| cook to a turn | уваривать (impf of уварить) |
| cook to order | готовить еду на заказ (BrinyMarlin) |
| cut on the diagonal to the fish | сделать косые надрезы на рыбе (Анна Ф) |
| designed to be shared | с одного подноса (блюдо, которое едят все вместе с одного подноса sankozh) |
| devil to eat | есть за четверых |
| direct to your home or business | прямо на стол к вам домой или на работу (из меню Jack's в Москве Leonid Dzhepko) |
| drink a toast to | поднять тост |
| drinks to accompany the meal | напитки, сопровождающие пищу (Andrey Truhachev) |
| drinks to accompany the meal | напитки, сопровождающие еду (Andrey Truhachev) |
| farm-to-table menu | меню "с фермы на стол" (меню на основе только местных и региональных продуктов, часто – выращенных органическим способом. Pirvolajnen) |
| farm to table restaurant | фермерский ресторан (Nika Franchi) |
| heat the oven to 350°F | нагреть духовку до 350°F (ART Vancouver) |
| knead to make a soft dough | замешивать тесто до мягкой консистенции (knead for 5 minutes to make a soft dough sankozh) |
| leave to cook after heat has been switched off | оставить на вольный пар |
| leave to cook after heat has been switched off | поставить на вольный дух |
| leave to cook after heat has been switched off | оставить на вольный жар |
| leave to cool | дать остыть (приготовленной пище sankozh) |
| leave to stew | потушить |
| make to foam | муссировать |
| nose-to-tail | с головы носа и до хвоста (Nose to Tail Eating Artjaazz) |
| nose-to-tail cooking | "готовим всё от носа до хвоста" (Artjaazz) |
| not to cook properly instrans | недовариться (pf of недоваривать) |
| not to cook properly instrans | недовариваться (impf of недовариться) |
| not to cook properly | недоварить (pf of недоваривать) |
| not to cook properly | недоваривать (impf of недоварить) |
| preheat oven to 400 degrees | нагрейте духовку до 400 градусов (Фаренгейта Olga Okuneva) |
| ready-to-cook food | полуфабрикат |
| ready-to-cook foods | полуфабрикат |
| ready-to-cook foods | полуфабрикаты |
| ready-to-fry | готовый для жарения |
| ready-to-heat-and-eat | готовый к употреблению в пищу после подогрева |
| to a recipe | по рецепту (Anglophile) |
| what to make for dinner | что приготовить на ужин |
| whip to firm peaks | хорошо взбить (степень взбивания сливок (яичного белка, etc.), при которых получающаяся масса уверенно держит форму после удаления венчика из неё, "верхушка" стоит прямо и не загибается Voisko) |
| whip to medium peaks | средне взбить (степень взбивания сливок (яичного белка, etc.), при которых получающаяся масса держит форму после удаления венчика из неё, но не твёрдо, "верхушка" загибается Voisko) |
| whip to soft peaks | слегка взбить (степень взбивания сливок (яичного белка, etc.), при которых получающаяся масса почти не держит форму после удаления венчика из неё Voisko) |
| you can't be bothered to cook | готовить не хочется |
