DictionaryForumContacts

   English
Terms for subject Meat processing containing stock | all forms | exact matches only
EnglishRussian
cutting stockнепищевое сырьё из мясоразрубочного, свиноразделочного и обвалочно-жиловочного отделений
fallen stockшкуры павших животных
fat stockскот жирной упитанности
fat stockтоплёный жир (не разделённый на фракции)
killing stockнепищевое сырьё из убойно-разделочного цеха
killing stockнепищевое сырьё из цеха первичной переработки скота
lean stockскот ниже средней упитанности
live-stock dressingпереработка скота (убой животных и разделка туш)
mutton stockшипсток
neatsfoot stockкостный жир из цевок и путового сустава (крупного рогатого скота)
oleo-stockолеосток (топлёный говяжий жир высшего сорта)
oleo-stock breakerмешалка для перемешивания кристализованного олеостока
oleo-stock breakerмешалка для перемешивания кристаллизованного олеостока
oleo-stock scraperскребок для удаления застывшего олеостока (со стенок бочек и т.п.)
raw stockжир-сырец
raw stockжировое сырьё
reel stock casingоболочка, поставляемая в форме рулонов
sheep stockшипсток
soup stockконцентрированный бульон
stock yardскотопригонный двор
surplus stockизлишек скота
young stockподрост