Sign in
|
English
|
Terms of Use
Dictionary
Forum
Contacts
English
⇄
Afrikaans
Arabic
Chinese
English
Esperanto
French
German
Greek
Italian
Japanese
Norwegian Bokmål
Polish
Russian
Scottish Gaelic
Serbian Latin
Spanish
Swedish
Ukrainian
Uzbek
Terms
for subject
Meat processing
containing
in
|
all forms
|
exact matches only
English
Russian
Bologna
in
brine
конская болонская колбаса в рассоле
Bologna
in
oil
конская болонская колбаса в масле
Bologna
in
weasands
болонская колбаса в пикалях
bone-
in
beef
говядина на костях
(в полутушах или четвертинах)
bone-
in
beef
говяжий отруб с костью
bone
in
sirloin strip
филейный край с костью
bone-
in
strip loin
оковалок
brisket navel end bone-
in
завиток грудинки с костью
(
Himera
)
brisket point end bone-
in
передняя часть грудинки с костью
(
Himera
)
chilling
in
retort
остывание в автоклаве
chuck roll long cut bone-
in
рулет из лопаточной мякоти с костью
(
Himera
)
cleaning
in
-place system
система мойки
оборудования
на месте
cooling
in
retort
остывание в автоклаве
eggs
in
moonshine
"яйца в лунном свете"
(яичница с луком и специями)
high-
in
-fat
с высоким содержанием жира
hog throw-
in
устройство для опускания свиных туш
(в шпарильный чан)
in
-place washing
безразборная мойка
(оборудования)
in
-plant stripping
снятие оболочки непосредственно после выработки колбасы
(т.е. до поступления конечному потребителю)
in
traces
в следовых количествах
(напр., о микроэлементах, инсектицидах в пищевых продуктах)
low-
in
-fat
с низким содержанием жира
neck-rag putting-
in
вкладывание шейной салфетки
(при обёртывании полутуши)
oil-
in
-water system
система эмульсии "масло в воде"
packed
in
own-juice
консервированный в собственном соку
pig
in
a blanket
чиполата-колбаска, завернутая в бекон
(британское блюдо
wikipedia.org
)
sausage
in
brine
колбаса в рассоле
(в контейнерах из дерева твёрдых пород)
sausage
in
oil
колбаса в масле
(в запаянных жестяных банках большой вместимости)
sausage
in
pickle
колбаса в рассоле
(в контейнерах из дерева твёрдых пород)
slow cooling
in
air
медленное воздушное охлаждение
soluble
in
salt solution protein
белок, растворимый в растворе поваренной соли
spreader putting-
in
вставка разноги расширителя
(на разделочной лебёдке)
thin layer of fat
in
meat
прорость
to preserve
in
brine
консервировать мокрым посолом
to preserve
in
brine
консервировать тузлукованием
to store
in
bulk
хранить наливом
to store
in
bulk
хранить навалом
to store
in
bulk
хранить насыпью
travelers putting-
in
вставка троллейных крючьев
(для посадки туш на подвесной путь)
trolleys putting-
in
вставка троллейных крючьев
(для посадки туш на подвесной путь)
Get short URL
