| English | Russian |
| bone-in pork chop | корейка на кости (Внимание, ложный друг переводчика! Пара "отбивная – chop" является ошибочной! Сhop – это неотбитое мясо на кости. Распространившийся, по-видимому, в советсткое время перевод "chop" как "отбивная" абсолютно неверен. Изначально в России, как и на Западе, под котлетой понимали мясо с рёберной костью, однако теперь под котлетой подразумевается либо рубленая котлета (изделие из фарша, minced-meat patty), либо отбивная котлета без кости (tenderized steak, cube steak, chicken-fried steak и т.д. 4uzhoj) |
| butterfly chop | стейк-бабочка (4uzhoj) |
| chop cabbage | рубить капусту |
| chop coarsely | крупно нарезать (Artjaazz) |
| chop into pieces | нарезать (4uzhoj) |
| chop into pieces | мелко нарезать (4uzhoj) |
| chop suey | рагу по-китайски |
| chop up | рубить |
| Finely chop | мелко нарезать (goo.gl Artjaazz) |
| lamb chop | каре ягнёнка (Примечание. Распространившийся, по-видимому, в советсткое время перевод "chop" как "отбивная" абсолютно неверен. Изначально в России, как и на Западе, под котлетой понимали мясо с рёберной костью, однако теперь под котлетой подразумевается изделие из фарша (рубленая котлета – minced-meat patty) или отбивная котлета без кости (tenderized steak, cube steak, chicken-fried steak и т.д.) 4uzhoj) |
| loin chop | порционный кусок мяса (телятины, свинины или баранины) |
| minced mutton chop | люля-кебаб |
| mutton chop | каре барашка (Примечание. "Сhop" – это НЕ отбивная котлета, а мясо на кости. Это распространенная, но грубая ошибка 4uzhoj) |
| pork chop | корейка на кости (Внимание, ложный друг переводчика! Пара "отбивная – chop" является ошибочной! Сhop – это неотбитое мясо на кости. Распространившийся, по-видимому, в советсткое время перевод "chop" как "отбивная" абсолютно неверен. Изначально в России, как и на Западе, под котлетой понимали мясо с рёберной костью, однако теперь под котлетой подразумевается либо рубленая котлета (изделие из фарша, minced-meat patty), либо отбивная котлета без кости (tenderized steak, cube steak, chicken-fried steak и т.д. 4uzhoj) |
| pork chop | стейк на кости (Внимание, ложный друг переводчика! Пара "отбивная – chop" является ошибочной! Сhop – это неотбитое мясо на кости. Распространившийся, по-видимому, в советсткое время перевод "chop" как "отбивная" абсолютно неверен. Изначально в России, как и на Западе, под котлетой понимали мясо с рёберной костью, однако теперь под котлетой подразумевается либо рубленая котлета (изделие из фарша, minced-meat patty), либо отбивная котлета без кости (tenderized steak, cube steak, chicken-fried steak и т.д.  wikipedia.org 4uzhoj) |
| pork chop on bone | свиная котлета на косточке (Yeldar Azanbayev) |
| pork chop suey | свинина с овощами (Leonid Dzhepko) |
| steamed chop | паровой бифштекс |
