DictionaryForumContacts

   English
Terms for subject Food industry containing time | all forms | exact matches only
EnglishRussian
coagulation timeвремя свёртывания (молока kate.white@mail.ru)
come-up timeвремя достижения температуры стерилизации
death timeлетальный период
diffusion timeвремя работы диффузора
dosage-time scheduleпорог дозировки и времени
dough timeпродолжительность брожения теста
doughball timeпродолжительность образования тестового шара
farinograph peak timeвремя по фаринограмме
fishing timeпромысловый период
floor timeпродолжительность брожения теста между замесом и разделкой
heating-up timeпродолжительность прогрева
heat-up timeпродолжительность прогрева
Higher-Heat Shorter Timeмгновенная пастеризация (dpva.ru Dominator_Salvator)
high-temperature short timeвремя кратковременной обработки при высокой температуре
high-temperature short-time heatingкратковременный высокотемпературный нагрев
high-temperature short-time pasteurizerпастеризатор для высокотемпературно кратковременной пастеризации
high-temperature short-time processспособ высокотемпературной кратковременной пастеризации
holdup timeвремя выдерживания в установке
indicator-time-testреакция обесцвечивания индикатора, выражающая в числе секунд восстановительную способность жидкости
lag timeвремя вылежки
lethal timeлетальный период
long-timeдлительного времени
long-time storageдолгосрочное хранение
no-time processприготовление теста непрерывным способом
oven timeпродолжительность выпечки
postmortem timeпериод посмертного окоченения
respiration-time curveкривая интенсивности дыхания
retorting timeпродолжительность автоклавирования
short-time methodэкспресс-метод
slaughtering timeсуммарная продолжительность операций по убою животного и разделке туши
thermal-death time curveкривая гибели в зависимости от режима тепловой обработки
time cycle controllerрегулятор продолжительности цикла
time fillerмашина для розлива по времени
time-sensitiveбыстропортящийся (управытэль)
time-temperature processing scheduleрежим температуры и продолжительности обработки
withdrawal timeвремя выдерживания
withholding timeвремя выдерживания