DictionaryForumContacts

   English
Terms for subject Food industry containing direct | all forms | exact matches only
EnglishRussian
direct brine freezingзамораживание погружением в рассол
direct consumption sugarсахар-сырец, потребляемый без рафинирования
direct contact freezingконтактное замораживание
direct contact pasteurizerконтактный пастеризатор
direct contaminationпрямая контаминация (ssn)
direct contaminationпрямое загрязнение (ssn)
direct dryingпрямая сушка
direct drying methodспособ прямой сушки
direct expansion freezerфризер с охлаждением путём испарения хладагента
direct expansion ice-cream freezerфризер с охлаждением путём испарения хладагента
direct fireогневой нагрев
direct fire heatingнагрев открытым огнем
direct-fire rendered fatжир огневой вытопки
direct fired drierконвекционная сушилка
direct heat drierконвекционная сушилка
direct heating over an open flameфламбирование
direct microscopic countопределение количества микроорганизмов прямым подсчётом под микроскопом
direct pol readingпрямой отсчёт по поляриметру
direct radiationнепосредственное излучение
direct reading pH-meterвизуальный pH-метр
direct steam heaterаппарат для нагревания острым паром
direct-to-the-vatготовый к применению в производстве
direct-to-the-vat starterзакваска, готовая к применению в производстве
for direct consumptionдля непосредственного употребления в пищу (wordhord.com mykhailo)
freezing by direct immersion in brineзамораживание неупакованных продуктов погружением в рассол