English | Russian |
crushing capacity | перерабатывающие мощности (в масложировой промышленности Серг³й Саржевський) |
emulsifying capacity | способность к образованию эмульсии |
fat holding capacity | жироудерживающая способность (Употребление в англоязычной литературе: google.com.ua VicTur) |
imbibitional capacity | абсорбционная способность |
water absorbing capacity | ВПС (водопоглотительная способность Venita) |
water retention capacity | водоудерживающая способность |