DictionaryForumContacts

 Baturin

1 2 all

link 23.05.2017 17:49 
Subject: выход с конвейера gen.

 00002

link 24.05.2017 10:39 
По-моему, изначальная посылка обсуждения хромает, слово "выход" в данном контексте (разделки туш-полутуш) такого уж большого разнообразия значений не имеет:

Выход мяса

Для того чтобы понять, что обозначает термин выход мяса рассмотрим вкратце процесс получением отрубов мяса начиная с убоя животного, для этого разберёмся в таких понятиях как убойный выход, обвалка и жиловка.

Если взять вес животного перед убоем за 100%, то после убоя теряется часть веса в связи с выпуском крови, потрошением, отделением шкуры, головы и ног. Вес полученных после убоя туш называют убойным выходом.

Далее в зависимости вида животного туши могут разделить на полутуши или четвертины. После чего мясо разделяют на отрубы, производят их обвалку, зачистку и жиловку. Оставшийся вес после всех этих операций называют выходом мяса.

 Erdferkel

link 24.05.2017 10:54 
т.е. конвейерные весы там стоят... вот и всё фиксирование :-)

 edasi

link 24.05.2017 10:56 
выход с конвейера
это как мы с челябинска
если выход то ИЗ
а С конвейера мясопродукт сходит а не выходит
сходить с конвейера - to come off the conveyor (один из вариантов)

 Erdferkel

link 24.05.2017 11:11 
а ещё есть, напр., выход сахара с тонны свеклы, а также выход сахара с /одной/ центрифуги...
и всё с Челябинска? :-)
достойная поддержка г-ну Хавкину

 tumanov

link 24.05.2017 11:17 
Вряд ли.
Вот ведь
Вы знаете, а они не знают

 tumanov

link 24.05.2017 11:29 
если что, то я про них:

qte
Да потому нельзя .... , что мы не знаем, о каком "выходе" речь
uqte

 I. Havkin

link 24.05.2017 11:42 
00002,
большое спасибо за детальное разъяснение, теперь все становится на свои места. Повторяю, из авторского "выход с конвейера" никто не может знать, чтО происходит на самом деле, не имея именно такого контекста, как у Вас, то есть детального описания последовательности операций.

edasi +100!
Именно так, именно об этом я и "словоблудил", на что, оказывается, не имел права. Да, "сходить с конвейера" (или, на языке автора, "выходить с конвейера") = to come off the conveyor / to leave the conveyor / to be discharged from the conveyor.

Erdferkel
Договорились: слова "вы словоблудите" - это не хамство, это очень милое, дружелюбное отношение к оппоненту. Тогда я прекращаю полемизировать здесь на эту тему. Остается непонятной только одна мелочь: как только следующий раз у нас возникнут разногласия по какому-нибудь сугубо лексическому, грамматическому, стилистическому или техническому вопросу, я могу спокойно назвать Ваши рассуждения словоблудием, и Вы примете это как должное - так, что ли?

А вот и не надо было долго ждать, прочитал следующую Вашу реплику. Конечно же, до называния этого "словоблудием" (и даже меньше того, чушью, ерундой или сапогами всмятку) я не опущусь, но уж то, что это, извините, казуистика, - эт-точно. Вы и сами прекрасно понимаете смысловую разницу между, с одной стороны, "выход с конвейера" = "мы с Челябинска" и, с другой стороны "выход сахара с тонны чего-л.". Если не понимаете (что очень маловероятно), объясню: первое значение - пространственное, передает направление движения (нельзя сказать "выхожу с комнаты"); второе же - количественно-относительное, "выход с тонны" = "выход, приходящийся на одну тонну". Сравнивать эти совершенно разные вещи - это притягивание за уши.
А за поддержку г-ну Хавкину не переживайте, думаю, у Вас есть и посерьезнее заботы и переживания. Г-н edasi тоже достаточно критиковал меня, когда ему это надо было, а данном случае он просто излагает свое понимание ситуации. Что касается г-на Хавкина, то он и сам за себя постоит.

 edasi

link 24.05.2017 11:57 
а ещё есть, напр., выход сахара с тонны свеклы, а также выход сахара с /одной/ центрифуги...

здесь другой выход
здесь не физическое действие
а эффективность производительность итп
здесь output per тонна свёклы / центрифуга итп

 tumanov

link 24.05.2017 12:20 
Тогда я прекращаю полемизировать здесь на эту тему.

Ура! — закричали тут швамбраны все.
Но рано... оказалось... Сразу же:
Остается непонятной только одна мелочь:

ююю
На колу мочало.
Начинай сначала...

 Erdferkel

link 24.05.2017 13:33 
выхожу один я на дорогу...
уже чёрным по белому в посте 00002 написано:
"Оставшийся вес после всех этих операций называют выходом мяса."
это вес, что ли, будет "физическим действием"?
фиксируется/регистрируется вес в конце конвейера/линии разделки туши
вот такое "понимание ситуации"

 I. Havkin

link 24.05.2017 14:02 
Оффтопик.
tumanov и иже с ним, продолжайте. Да, спор на эту тему здесь для меня закончен. Я и не спорю, думайте, что хотите. А я воспитан по-другому - в моих глазах мизантропия, злобный троллинг, беспричинные неспровоцированные хамство и грубость всегда останутся очевидной мерзостью.
Конец оффтопика

Erdferkel, да Вы действительно, что ли, не понимаете?! Не хочется верить. А если понимаете, то зачем пишете такие странности? Вам никто не говорил, что вес и выход мяса на единицу продукции суть физические действия. Вам говорят, что написанное автором "выход с..." (= "сход с...") есть физическое действие, и не надо приравнивать его к output. Автор должен быть написать "выход мяса по окончании операций обработки на конвейере" (о чем подробно написал выше коллега 00002 и о чем мы и сами догадывались, но не могли сформулировать). Такое непонимание с Вашей стороны (или такая намеренная метода спора, искажение доводов оппонентов) не способствует, увы, решению проблемы и устранению острых разногласий.

 leha

link 24.05.2017 14:14 
Именно на конвейере и происходит обвалка и жиловка, поэтому тут так коряво и написано "выход с конвейера". Т.е. 00002 прав(а).

 Erdferkel

link 24.05.2017 14:16 
И.М., успокойтесь! вся туша не стоит Ваших волнений, а уж полутуша и тем более
меня, правда, несколько заинтересовал "выход мяса на единицу продукции", но я наступаю своему интересу на горло и не требую дальнейших разъяснений
цитирую Вас: "Да, спор на эту тему здесь для меня закончен"

 интровверт

link 24.05.2017 14:27 
ну хорошо хоть без словоблудия обошлось.... не читал, но осуждаю ;)

 I. Havkin

link 24.05.2017 15:10 
Frau Erdferkel, я спокоен, как никогда. Туша всем насолила без соли, не только мне. Волнуюсь я исключительно по поводу Вашего здоровья. Снимите скорее ногу со своего горла. Хоть Вы благосклонно и не требуете разъяснений, я уточню. Да, лучше было бы сказать "на единицу веса", имея в виду "выход на тонну" (то же, что Ваше давешнее "выход с тонны").
Цитируете меня, не поняв. "На эту тему" со всей очевидностью означало тему хамства, да и было помещено в оффтопике для tumanov'a. А что касается "темы" как топика, как рассматриваемого в этой ветке сабжа - то с превеликим удовольствием, если у кого-то возникнет такое желание.

 

You need to be logged in to post in the forum

Get short URL | Pages 1 2 all