DictionaryForumContacts

 baletnica

link 28.04.2017 14:59 
Subject: pulverised hair gen.
Пожалуйста, помогите перевести pulverised hair Выражение встречается в следующем контексте:The purpose with centrifugal clarification of milk is to remove foreign matters, like sand, pulverised hair and straws, at high and consistent efficiency. Заранее спасибо

 Erdferkel

link 28.04.2017 15:26 
мелкие шерстинки? (попавшие в молоко от коровы)

 leka11

link 28.04.2017 15:31 

см.http://www.tetrapak.com/ru/processing/centrifugal-separators/tetra-pak-clarifiers
"Модули для удаления загрязнений, таких как бактерии, соматических клеток, красных кровяных телец, соломы и семян, песка и грязи, а также коровьей шерсти"

 Erdferkel

link 28.04.2017 15:37 
если "таких, как", то почему в перечислении в именительном падеже только бактерии? или только они - загрязнения, а остальное - неведомо что? :-)

 leka11

link 28.04.2017 15:40 
орфография оригинала)))))))))

 johnstephenson

link 29.04.2017 22:17 
Not being a farmer, I don't know why they say 'pulverised hair and straws' here -- but other sources I've seen refer to 'pulverised straw and hairs', so the 'pulverised' probably refers to both.

Straw is spread on the floors of farms' milking parlours, so could it just mean that the cows have trodden on straws (of hay etc) and strands of (cow) hair on the ground (so that they've become 'pulverised'), and that some of these have then found their way into the milk? As for the Russian for this, it's best to ask others.

 leka11

link 1.05.2017 8:32 
особого смысла в дословном переводе "pulverised" нет, мусор он и есть мусор, хоть крупного, хоть мелкого "помола")))))) - просто "частицы соломы и шерсть"

 Erdferkel

link 1.05.2017 9:34 
"мусор он и есть мусор, хоть крупного, хоть мелкого "помола" - а вот и нет
крупый помол отделяется на фильтре (помните, как молоко через марлечку процеживают?), а мелкие примеси (см. выше) отделяют в центробежном сепараторе (где они в виде слизи оседают на стенке)
вот подробненько:
http://изготовление-сыра.рф/podgotovka/print:page,1,26-puti-snizheniya-bakterialnoy-obsemenennosti-moloka-v-syrodelii.html

 leka11

link 1.05.2017 18:29 
ну тогда остается что-то типа "пылеобразные")))))))) частицы...

 

You need to be logged in to post in the forum