 |
|
Subject: mixed salad cook. А чем mixed salad отличается от простого салата или зеленого салата? Какое-то расплывчатое понятие. Хочу сразу сказать, что к термину mixed salad я пришел от франц. выражения https://fr.wikipedia.org/wiki/Salade_compos%C3%A9eЗаранее спасибо. |
| Can't speak to the french one... but mixed salad is a pretty catch-all term for a basic salad. Like, you know, lettuce, tomatoes, some other kinds of veggies... |
| салат ассорти из свежих овощей - и мешай что хочешь :-) |
| еще в меню часто пишут "микс салатов", хоть мне это и не нравится |
| хотя, насколько я понимаю, под "миксом салатов" подразумевается различная трава (руккола, айсберг, ромэн и т.п.) |
|
"салат ассорти из свежих овощей - и мешай что хочешь :-)" +1 http://www.collinsdictionary.com/dictionary/english/mixed-salad |
|
link 19.04.2017 16:55 |
| в mixed salad часто добавляют всякую оранжевую морковку, фиолетовую капусту, красные и желтые помидоры - вот он и не "зеленый" |
|
микс салатов - это разные виды салата дуболистный, фризе и другие :) mixed salad - салат-ассорти из свежих овощей, ассорти из свежих овощей, овощное ассорти, салат из овощей |
| Libert, а что такое "простой салат" и "зеленый салат"? |
|
Не встречал в ресторанных салатах помидоров. Какое-то табу. Обычно разные травы и салатные дистья, в зависимости от сорта - пармезан, лук, козий сыр, изюм, орехи. |
|
вот изюм-орехи - это уже извращение:) (первый раз увидела в Англии, что их в салаты кладут, но у них же ничего, кроме чипс-энд-фиша есть нельзя без плача:) а помидорки в нормальный овощной салат - самое то. в странах, где умеют вкусно готовить и любят вкусно покушать, их не жалеют:) ЗЫ. раз с русского на английский переводила блюдО "зелень-мелень":) (состав указан не был, просто шло гарниром к блюду "шашлык-машлык") позвонила аж завпроизводством, оказалось, что это просто mixed salad и есть. |
| Тренд - томаты с моцареллой. Салат. А листовой - да, с другими компонентами. Хотя в некоторых странах есть салат: листовой, огурцы, помидоры, лук, всякие другие компоненты. Как русские подумают о салате из помидоров, лука, огурцов и зелени, так европейцы, услышав "помидоры для салата", подумают о салате из помидоров и моццареллы :) Но вообще сколько стран, регионов - столько и салатов :) |
|
link 19.04.2017 17:27 |
| а шашлык-машлык - это mixed meats тогда? |
| Armenian kebab и возлептиц:) пусть сами лучше придумывают:)) |
| You need to be logged in to post in the forum |